ouf, pour la cardamine hirsute ! je commençais à me poser des questions sur les quantités impressionnantes que nous avons déjà mangé ce printemps.. je disais juste " c' est un cresson, mais pas celui des fontaines ". Cette année, il y en a bien plus que les autres printemps..je vais donc - demain pour la Ste Mathilde - oser faire un pesto, et l' offrir sans crainte (!) à qui de droit .. merci pour ce forum qui sent bon les plantes sauvages par temps de couvre-feu souffreteux. Merci Marie-Noëlle de l' avoir initié..