Chez Jean Claude à Dieffenbach :

Les saints de glace, période redoutée par les jardiniers craignant le gel, fêtés les 11,12,13 mai apparaissaient autrefois sur le calendrier sous les noms de Mamert ,Pancras et Servais. Suivait la « Kalte Sophie »le 15 mai.

Jean Claude nous révèle qu’il prends en compte la période autour de ces dates ou la lune est pleine .

En 2017 la lune sera pleine le 10 mai, il observera le ciel s’il est couvert ou non. S’il est dégagé, les risques de gelée sont importants. Il conseil de couvrir les plants craignant le gel ou simplement éviter de les planter avant le 15 mai, C’est le cas des tomates, cucurbitacées,haricots, ect.

Ces périodes froides en mai surviennent environ 2x par dizaine d’années.Ce qui fait environ 60 % sur la périodes sans risque de gel.

Chez Béatrice et Hubert à Neubois. :

Les nuits sont froides en principes jusqu’au 15 mai et notre terre est lourde , elle reste humide.

Comme nous avons des animaux, lapins chèvres, les betteraves et choux fouragers ont été semés sous tunnel . Ils seront repiques en juin vers la Saint Jean (24 juin)en fonction du temps, par jours secs et plus chauds. Dans la couche chaude nous avons semés des plants de salades qui seront repiqués en pleine terre dès  qu’il fera meilleur.

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